花生红枣豆浆的做法_饮食健康_健康科普

品评

大豆（110g），花生（20g），枣（10粒）

配件

水（1300ml），糖（适量）

烹调机器

其他还有火锅

手续

1、将大豆洗净，提前一晚浸泡。

2.去核后把枣切成小块。

3、将成熟的花生去皮。

4、将大豆放入破壁机菜杯中。

5、接着加入枣和熟花生。

6、最后倒水。

7、启动破壁机后从低档到高档，搅拌约1分钟。

8、将豆浆过滤到煮锅中。

9、煮好后煮约8分钟，用糖调味。

食谱概述

女儿上了一年级之后，早饭的准备变得很重要，为了第二天的早饭尽量种类和营养丰富，制定了前一天的计划。豆浆也成为我家早餐常出现的饮料，因为豆浆的营养非常丰富。豆浆中具有大豆皂、异黄酮、大豆低聚糖等显著保健功能的特殊保健因子。豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1.B2、烟酸和铁、钙等矿物质，特别是钙的含量，虽然不如豆腐，但比其他任何乳都丰富。豆浆营养丰富，热量低，有助于促进脂肪燃烧。豆浆中含有的蛋白质、异黄酮、糖苷等成分会不断刺激体内脂肪细胞的燃烧。不喜欢发胖的妹妹也可以放心喝。豆浆是一种有助于润肺、排出体内毒素的健康饮品。为了和雾霾战斗，经常喝豆浆也不错吧。

一点诀窍

煮豆浆的时候，打开锅盖，一边搅拌一边煮，以免锅洒出或烧焦。

小常识

大豆制作方法的诀窍

大豆有像豆子一样的味道，所以不擅长的人也很多吧。比如炒大豆的时候，滴几滴黄酒，再放少许盐，这样豆子的臭味会少得多，或者，炒大豆之前用冷盐水洗一下，可以达到同样的效果。

大豆的功效

脾虚气弱，瘦型少食，贫血，营养不良。

奥丘努斯，水肿，对小便不好的间代，寻常的穴位

花生的作用

1.花生含有一定量的维生素E和锌，可以强化记忆，抗衰老，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

花生维生素K有止血作用；花生红衣的止血效果比花生高50倍，对许多血性疾病有良好的止血效果；

3。花生不饱和脂肪酸降低了有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病的胆固醇。

4。花生无生物活性物质白藜芦醇不仅可以预防肿瘤疾病，还可以防治血小板动脉粥样硬化，减少心脑血管疾病化学预防剂的聚集。

5。花生纤维组织中的水溶性纤维，在体内被消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后将膨胀粪便排出到带体体外，从而减少有害物质在体内的积累和产生的毒性作用，有发生肠癌的机会；

6.花天生平，味甘；进入脾脏、肺经。润肺，补胃和脾脏。治疗浮肿、胃浮肿，脚癣、奶妇乳少，润肺祛痰，滋养调气，饮清咽止咳功效。主要是营养不良、食少体弱、口渴少痰、咯血、牙主典鼻主典、皮肤紫癜等症状。

它是花生的禁忌

适合营养不良，食欲不好，咳嗽的人吃；适合脚气病患者食用；产后乳汁不足者宜食用；适合高血压病，高脂血症，冠心病，以及各种出血性疾病的人吃；适合儿童、青少年和老年人食用，可以提高儿童的记忆力，有助于老年人的滋养保健；花生含油脂多，消化时多磨胆汁，故胆病患者不宜食用；花生可以增进血的凝固，促进血栓的形成，因此血粘度高或血栓的人不宜食用；体寒湿滞和肠滑不宜即吃漏者服；内热上火者不宜食用，因花性干燥，可使口腔炎、舌炎、鼻出血等更重，久久不愈；挫伤者不宜食用，因为花生中有一种凝血因子，可以用不散血痣，加重痣肿。

红枣制作技巧

1.枣皮含有丰富的营养素。汤是连皮一起烹调的。

2.枣与新鲜芹菜根一起煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补脾胃养阴血

;让你的心平静下来，让它起作用

枣食禁忌

糖尿病的人糖分多，所以最好控制。或心窝部饱腹者忌食盛腹肥，有痼疾，食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多食。虫牙、牙痛及痰热咳嗽患者不能食用