品评
红豆、绿豆、大豆、黑豆、鸽麦、(适量)、黑米、燕麦片(适量)
配件
黑芝麻,紫薯(适量)
烹调机器
是豆浆机
手续
1、如图所示,把家里的各种豆子和大米一点点地取出。今天用的是红豆、绿豆、豆、黑豆、鸠麦、黑米、燕麦片、黑芝麻。总量是一半左右。
2、紫薯去皮,切成比大豆大的小丁。紫色的红薯不需要太多,不然就粘锅底,个人经验最多放半碗,当然要放在吃饭的小碗里
3、把所有的材料都倒进去
是豆浆机
,在刻度之前加入水,按下营养米糊键
4、大约25分钟就能做出美味的什锦糊
一点诀窍
专家建议每人每天吃28种以上的食物,现在的高强度生活和压力多的健康饮食生活,年轻的你是不可能的吧没关系,25分钟让你吃10种食物,美味营养和健康。加上煮鸡蛋和苹果,营养平衡变好了。
小常识
红豆的作用
脚气肿脚气肿
黄疸尿红,风湿性麻痹
结节生毒,肠生结节。
这是制作绿豆的诀窍
选择绿豆的时候,不要只看颜色来选择,而是用手触摸,控制购买,回家浸泡一段时间。如果颜色马上变浓的话,要注意绿豆有没有染上颜色。1.绿豆和大米、小米混合可以做成干饭、粥等主食,可以做成粉做成糕点和小吃;
2.绿豆淀粉也可以作为粉丝、粉皮、洋葱粉的原料。另外,绿豆还可以成为豆馅儿的沙子。
3.绿豆炖绿豆汤,更是夏日清热解暑的饮品;
4.绿豆不宜煮烂,以免有机酸和维生素遭遇破坏,降低清热解毒效果;
5.绿豆忌用铁锅煮。
绿豆的作用
有抗肿瘤的作用
降低了脂质、胆固醇值
解毒。
增进食欲,保护肝脏和肾脏。
绿豆饮食的禁忌
如果你想消暑,只需炖十分钟,喝清汤就可以啦。
要解毒,你得花很长时间。可以的话把豆子煮烂,一起吃。
大豆制作方法的诀窍
大豆有像豆子一样的味道,所以不擅长的人也很多吧。比如炒大豆的时候,滴几滴黄酒,再放少许盐,这样豆子的臭味会少得多,或者,炒大豆之前用冷盐水洗一下,可以达到同样的效果。
大豆的功效
脾虚气弱,瘦型少食,贫血,营养不良。
奥丘努斯,水肿,对小便不好的间代,寻常的穴位
黑豆的制作技巧
黑豆泡时,掉色,水色加深,这是正常的;
如果只是稍微洗一下颜色就掉了,或者泡的时候水色变浓了,那就有可能是骗人的。
黑豆虽然贵,但黑扁豆很便宜,所以也有将黑扁豆伪装成黑豆进行销售的商家。
黑豆是黄色或蓝色的,四季豆是白色的。
黑豆的作用
它可以软化血管,滋润皮肤,延缓衰老
利水、去风、清热解毒
养健血补虚乌发
黑豆是禁忌
幼儿婴儿必须节食或节食
是小麦制作方法的诀窍
1.生的和麦煮汤吃衣服,有利去潮祛风;用于“健脾益胃”,治脾虚腹泻要炒家常菜。
2.小麦作为粮食食用。我要煮粥,要煲汤。夏天和秋天煮冬瓜和汤,可以吃饭,清热利湿。
3.将鲜奶油沸腾,加入适量的薏仁粉,搅拌均匀后再吃。经常吃可以保持皮肤的光泽,去除粉刺、雀斑、斑点、妊娠斑、丝带上的斑点。
4.薏苡仁不易过火,煮前用温水浸泡2-3小时,使水分充分吸收,吸收水分后与其他米类一起煮容易过火。
是鸽麦的效果
健脾利水
利湿除活。
清热化脓。
清利湿。
我拉肚子。
是肌阵挛发作
屈伸是不利的。
我长得胖。
脚气,肠产生结节。
湿浊
是白色的带子。
1.小麦含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢、减轻肠胃负担的作用,因此推荐作为病中和病后虚弱者的补益食品。
2.经常吃小麦,对慢性肠炎、消化不良等也有效果。鸽麦能提高肾脏的功能,有清热利尿的作用,所以对浮肿的人也有效果。
3.现代药理研究证明,大麦具有防癌作用。其有效成分中含有硒元素,可以抑制癌细胞的增殖。
4.薏苡常被健康人食用,能减轻身体发生肿瘤的风险。
5.鸽子麦含有维生素E,是美容食品。经常吃的话可以保持皮肤的光泽,消除粉刺和颜色不均,改善肤色。同时,对由于病毒感染的疣等的治疗有效果。
6.小麦富含维生素B群,有利于预防脚气。
这是制作黑米的诀窍
1.黑米米粒外部有一个结实的种皮包,容易煮烂,所以黑米应该浸泡一夜再煮;
2.黑印地卡米粘性小,但必要时必须与糯米配合。黑糯米的粘性与糯米相同,煮时可适量添加普通米调节粘度;
3。黑米可以直接用于粥、菜,也可以和其他材料一起做。
黑米的作用
我要振作起来补血。
健胃健脾
滋养肝脏和肾脏
是缩小航班。
咳嗽止住了。
我的脾脏很弱。
我浑身酸痛。
因为贫血而失血。
心悸气短
我咳嗽得喘不过气来。
早泄。
是紧急起飞。
我小便很多。
1.黑米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B群、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养素,营养丰富。
2.黑米能清除缺铁性贫血、抗应激反应和免疫调节等各种生理功能的自由基。
3.黑米中的黄铜化合物能维持血管的正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
4.黑米有抗菌作用,降低血压,抑制癌细胞生长。
5.黑米有改善心肌营养,降低心肌耗氧量的功效。
燕麦片的效果
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