竹蔗茅根胡萝卜马蹄水

是食材的明细

胡萝卜（3~4人份）：200克；竹玉蜀黍300克马蹄：10只。生茅根100克水10杯

竹黍、茅根、胡萝卜、马蹄水的制作方法详细步骤

第1步

新鲜茅根洗净，去皮胡萝卜切块，去皮竹黍皮后，用水洗净，去皮马蹄切成小块

把材料放进砂锅里，放10杯水。用大火使之沸腾之后用小火花1小时。

冬瓜茅根胡萝卜马蹄水的制作方法的提示

1、茅根为白茅根茎，是一种清热类中药材那个“中空有节，最常透脏腑瘀热，托疱疹毒外出；又淋善利小便涩作痛，因热小便短少，腹胀身肿；又入肺清热宁咳定气；为其味甘，且鲜者嚼之多。”液，故入胃滋阴可生津解渴，并治肺胃热“。其性味甘寒，入肺、胃、小肠经，可凉血止血、清热利尿。竹蔗、马蹄、人参四合锅和汤，广东民间常用于祛暑、祛湿、春夏期间皮肤病汤，尤其多用于小儿（如小儿水痘、麻疹、手足口病初起，或疱疮出得不好，不透者有很好的渗透作用）寒虚类型的人加入少许陈皮和生姜。

2、比新鲜茅根效果更好，可以买到不能去药店的新鲜茅根，干茅根用量可减至50克。

3、竹黍是甘蔗的一种，中医认为可以清热泻火、润渴解毒，选用苍白皮的甘蔗。

竹黍、茅根、胡萝卜、马蹄水的营养分析

1.益肝目：胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝眼的作用，可治疗夜盲症；2.利横隔膜宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易…一般人可以吃。1.更合适的癌症，高血压，夜盲症，干眼症患者，哈里所含的磷在根菜中相对较高，但能促进生长和生长，并能促进体内的糖、脂肪和蛋白质，以保持牙齿骨骼生长所需的生理功能。一般人也可以吃。1.孩子和发烧的病人最好吃，咽下咳嗽多痰，喉咙干