品评
大豆(适量)、豆腐(适量)、千片(适量)、火腿(适量)、南瓜(适量)、粉丝(适量)
配件
无
烹调机器
无
手续
1、准备好所有材料,大豆在水中浸泡12小时。
2、煮豆腐、南瓜、切片火腿、五花肉,将所有材料放入锅中。
3、大豆加水制作豆浆。
4、豆浆滤渣,倒入食材齐全的锅中。
5、锅在火上放入油、盐、少量味精。
6、锅煮好后,转移到酒精灶里,一边点火一边吃。
食谱介绍
作为火锅料理的印象,“辣味”“上火”的人很多吧。我不擅长晒太阳,火锅店也很少来。但是,今天阳光介绍的这个锅既不麻木也不辣,也不上火。是真正的清爽美容锅。而且做起来很简单,在家里很容易做。总是吃也不会上火。
一点诀窍
豆浆多磨点,煮好后加入或煮着吃。
小常识
大豆制作方法的诀窍
豆子有豆味,不喜欢的人好像很多。比如炒大豆的时候,滴几滴黄酒,再放少许盐,这样豆子的臭味会少得多,或者,炒大豆之前用冷盐水洗一下,可以达到同样的效果。
大豆的作用
脾虚气弱,瘦少食,贫血,营养不良。
吸湿、水肿、尿障碍、寻常疣
豆腐的制作方法
1.南豆腐细腻柔软,适合烘烤,煮汤;北豆腐适合烤、炸、烤做汤;
2.豆腐必需氨基酸-蛋氨酸不足,烧菜将其与其他肉类、蛋类食物搭配成菜,可大大提高豆腐蛋白质的营养利用率。
豆腐的效用
益气广中,生津润干燥,清热解毒,与脾胃,抗癌。
一千张的制作方法
汤叶是半干物,是供品中的上等原料。切成细丝,熨烫或煮熟后,可供春雨、春雨、炒菜、烧菜、汤用。和肉丝、韭菜、白菜等蔬菜一起,光是蔬菜也可以做。
是吃法。
炒:将汤叶湿切,配少量新鲜蔬菜,一起炒即成。煮(汤)豆腐皮撕成条状,放入沸水中稍微煮一下加入调味料即可。烤:把汤叶弄湿弄平,把肉末卷起来,烤到焦黄和烤色。油炸食品:(鸣动)同法,切成碎末,放入沸水炸开。素鸭、素火腿:豆腐皮湿摊平,几层调味料,略加造型,先蒸后煎,即可。
它的作用是一千张
防止骨质疏松;
防止血管硬化、防止心血管疾病、心脏保护等。
一千张是禁忌
幼儿、婴儿应减食或减食
它是火腿制作的诀窍
火腿放在冰箱里保存。不能冷藏的情况下早点吃吧。特别是在夏天和周围温度高的地方,购买常温下可以保存的东西比较好。
火腿的作用
火腿能供应人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,具有吸收率高、入口好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种菜肴。
火腿是禁忌
孕妇、儿童、老年人或体弱的人最好不要吃。不推荐给肝脏和肾脏功能不全的人。
南瓜制作方法的诀窍
1.可以蒸南瓜、煮食物或煎汤穿衣;用外用捣敷。
2.南瓜熟食补益,利水;生用回付、解毒。
3.糖尿病患者可将南瓜磨成南瓜粉,长期少量食用。
4.瓜适量洗净切片,盐腌制6小时后用醋拌。缓和脸部的色素沉着,防止粉刺。
南瓜的作用
预防癌症
保护胃粘膜
降低血糖值
降低血压。
预防前列腺
风扇角色
1.粉末中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
2.粉有良好的附味性,它能吸收各种美味汤的味道,再加上粉本身柔软光滑,更是清爽清爽的人。
3.但粉条含铝不宜多吃一次。
粉丝饮食禁忌
吃了刚炸好的食物后,不要吃油条等松脆油炸食品。因为油炸食品中含有很多铝,所以会大大超过一天的摄取量。科学测试显示,铝日摄入量为每千克体重1毫克。
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