芋头

在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。反沙芋头虽然美味，而且富含营养，如果是不适合吃的人，被反沙芋头的美味而吸引而去吃了的话，那么自己就要难受了。因此，为了能够既能尝到的美味的菜肴之余，又能保障饮食安全，妈妈们就更加需要了解宜忌人群有哪些了：首先，反沙芋...

一般人群均可食用：1、特别适合身体虚弱者食用；2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；1、芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮...

 总所周知，芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；芋头既可做主食，又...

芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。古方中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。由此可知，芋头是一种非常有营养的食材，但是...

毛芋头的营养价值很高，是老幼皆宜的滋补品。毛芋头含多种维生素，维生素C、维生素B1、胡萝卜素、维生素B2等多种成分。但是毛芋头在食用的过程中仍需注意较多的问题。现在我们来细说一下毛芋头的食用注意事项。毛芋头的主要适用人群为一般人群均可食用，特别适合身体虚弱者食用，对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘...

芋头大家都知道是什么吧，估计很多人也都吃过芋头，而以芋头为主要食材的芋头糕更是广东人所喜食的一种糕点。但是在吃芋头糕的时候还是有一些注意事项需要了解的，妈网百科就在这里为大家介绍一下关于芋头糕的注意事项！芋头其实是天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。它的口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于...

芋头是一种很有营养的食物，特别适合身体虚弱者食用，但是这并不代表芋头的适用人群仅仅局限于体质虚弱的人群，当然也不是所有人都适合吃芋头的，对于芋头的饮食宜忌究竟有哪些呢？首先来看看吃芋头的禁忌有哪些？1、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病...

虽然排骨芋头可以对人们的免疫系统有帮助，而且能够促进食欲，但是也不是所有人都适宜吃排骨芋头的。为了能够避免一些事情，知道一些吃排骨芋头的注意事项显得更加重要了。下面就介绍一下吃排骨芋头应该注意的事项：1、对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同...

芋头是一种药食同源的食物，现代营养学表明，芋头能为人体提供必要的能量与营养，用芋头食疗可以治疗多种病症。1、老人脾胃亏虚引起的消化不良：芋头粥芋头50克，大米50克，白糖适量。将芋头削皮、洗净、切为小块，大米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟后加入白糖调味服食，每日1次，连食3～5天...

我们所知道的芋头，与红薯、土豆、山药一样都是一种生长在地底下的根茎食物，口感软糯香甜，其营养价值与土豆差不多。但是其实根据调查，芋头并不适合加入菜肴中食用，而适合作为主食，搭配上清粥。那么芋头究竟有怎样的好处呢，需要注意些什么呢？芋头又叫毛芋、香芋，它的淀粉颗粒非常细小，与土豆一起是十分受众多家庭推广的淀粉类食物。...