主要材料草鱼(一半)、大豆)半碗)辅助材料生姜(适量)、香葱、红椒、玉米淀粉、蛋白)各占一半烹调器具豆浆机步法1、取草鱼鳞杀好,注意鳃和鱼腹上的黑色膜,彻底清除。2、洗好的草鱼去头部,去尾巴和身体的鳃。3、从鱼头上砍下一刀,沿着鱼的脊梁骨慢慢地往尾边下鱼肉。4、一面切片后翻面,用同样的方法将另一面鱼肉切片。5、从鱼...