黄豆

主材料大豆（250g）辅助材料水（2500ml）、白醋（25ml）烹调器具煮锅步法1、大豆浸泡过夜，豆水重量比为1：3，浸泡大豆约为2倍，夏季浸泡68小时，春季和冬季浸泡12小时左右，浸泡时间过长会影响上浆率。2、我使用的飞利浦料理机将变软的大豆加入水2500克（干豆和水的比例在1：10以内）中，为了提高上浆率，研...

黄大豆(宁原《食鉴本草》)黄豆(《日用本草》)。为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。植物形态详...

品评猪脚（一只），大豆（一把）配件生姜（适量）枸杞子（适量）豌豆粉（适量）烹调机器无手续1、猪脚煮水，水开放一勺白酒去味，捞出洗净备用，大豆松软膨胀。切生姜。2、猪脚、大豆、生姜，一起放入砂锅。煮两三个小时。3、加入煮熟后变软的枸杞。4、捞猪脚，捞大豆，舍生姜。5、将汤汁放入锅中，用大火加热。煮5分钟左右。用一大勺...

品评大豆（适量）、大米（适量）、小米（适量）、小麦籽（适量）、玉米渣（适量）配件无烹调机器是豆浆机手续1、把大豆泡在水里。浸泡大豆的水要扔掉。2、将米、小米、小麦籽、玉米渣用清水洗净。3、将材料全部倒入是豆浆机。4、加水至上下水位线。5、按豆浆键。十几分钟后你能听到蜂鸣器就行了。6、搭配面包或馒头，是很好的营养早餐...

品评大米（200ml）、大豆（适量）、四川芜菁和榨菜（适量）、小麦粉（150g）、鸡蛋（1个）、植物油（适量）配件烹调机器豆浆机，平底锅手续1、豆头后洗净，用水浸泡均匀。2、第二天早上炸黄豆。把水切好的黄豆粉放入油中，翻到表面变成金黄色的同时炸。3、炸好的大豆。4、淘米，放入豆浆机，加入适量水。以约750g（或米饭...

品评鸽子爪（18根）、花生（100g）、大豆（100g）配件生姜（适量）烹调机器它是一个电压力锅手续1、准备好鸽子爪、花生和大豆。2、烧锅热水，煮鸽爪透；我先洗一下。3、倒鸽子爪它是一个电压力锅;加入适量的冷水。4、将大豆、花生洗净、倒入它是一个电压力锅。5、盖上盖子；调整成豆类、牛筋，压35分钟。6、煮熟的鸽爪已...

品评猪脚（2个）、大豆（发泡前）（100g）、蚕豆米（50g）、西红柿（2个）、大豆（发泡前）（100g）配件葱和姜（适量）烹调机器无手续1、猪脚经热水备用，大豆提前起泡，番茄洗净，蚕豆米50克。2、西红柿切成大块。3、往平底锅里倒入油。4、放西红柿。5、西红柿炒到变软。6、加入番茄酱再炒。7、加水后用大火加热。8...

品评小麦（50克）、扁豆（20克）、大豆（50克）配件水（2000ml）烹调机器其他手续1、材料2、将黄豆洗净沥干水分3、浸泡在水中使其变模糊4、小麦洗净后切成水5、加水浸泡。6、豆荚洗净后沥干7、加水浸泡。8、把豆子放进豆腐机里。9、盖好盖子10、放在桌子上11、启动豆浆功能12、打浆13、揭开盖子14、手工上浆...

品评猪骨（400g）人参（250g）大豆（80g）马蹄（200g）当归（5g）配件生姜（切成3片）烹调机器砂锅、蒸锅、电饭煲、压力锅、汤锅。手续1、豆80克、250克、马蹄200克、当归5克、猪骨姜3片2、大豆可以提前浸泡，这样可以更容易地浸泡，抓紧时间也可以浸泡浸泡，两个小时也足够腐烂3、把所有的材料洗好放入锅中...

主材料小麦粉（2杯）、冷水（1杯）、植物油（中等）、炸酱材料（适量）、五花肉（1片）、葱姜（中等）、冰糖（1瓶）、甜面酱（小袋）、甜辣酱（1汤匙）、大豆（半斤）辅助材料生菜叶（3片）、香菇（3个）、汤汁（1大勺）烹调器具不粘的锅、平底锅、平底锅步法1、首先，混合面粉。用冷水和面，稍微少放在面粉里2、用勺子搅拌，搅拌...