
自制豆腐花的做法
品评使用大豆(300g)、大豆(3.5g)、水(2200ml(未浸泡大豆的水)配件无烹调机器豆浆机,搅拌机,锅手续1、准备好所有材料。2、将大豆洗净,选择发霉的大豆,浸泡在清水中。浸泡3、5小时左右,浸泡至整体呈面包状,直至表面光滑。4、将浸泡干净的大豆再用水冲洗一遍。5、开始磨豆浆,将泡沫好的大豆放入豆浆机中,加...

凉拌什锦的做法
主材料花生(30g)、大豆(30g)、芹菜(1粒)、胡萝卜(1个)辅助材料生姜(3片)、八角(2粒)、香叶(3片)、茴香(5g)、花椒(15粒)、盐(2汤匙)、大蒜(2片)、酱油(1/2汤匙)、醋(1汤匙)、芝麻油(1/4汤匙)、辣椒油(1/4汤匙)、花椒油(1/4汤匙)烹调器具煮锅步法1、花生和大豆在一夜前浸泡。...

黄豆苦瓜龙骨药膳汤的做法
主材料大豆(50G)、花生(25G)、苦瓜(250G)、龙骨(250G)辅助材料八角(1个)、老姜(3小片)烹调器具砂锅步法1、当然要准备材料。今天的材料是大豆花生苦瓜龙骨八角老姜粗盐鸡精和胡椒粉。2、将所需大豆、花生用冷水洗净,加水浸泡30分钟,看花生皮上长疙瘩就行了。3、材料浸泡后准备就绪砂锅加入适量清水,放入...

黄豆有助于降压消脂
人们对豆类食物都有一些偏爱,大豆帮助降压降脂功能更讨人喜欢,那么,大豆帮助降压降脂功能是如何达到的呢豆子被认为对女性很好,而且营养价值也很高。一时,牛奶问题发生后,豆类的地位越高,豆浆被代替喝。在新版的饮食宝塔中,大豆是从豆类中分离出来的,与肉和牛奶蛋糊奶油等食品放在同一层,而绿豆和红豆等是与主食相同的种类。到底有...

黄豆蛋白肉的做法
主材料大豆(200g)、蛋白(60g)、猪肉(500g)辅助材料青椒(适量)、胡萝卜(适量)、大蒜花瓣(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)烹调器具平底锅步法1、准备好三块肉,清洗干净,沥干水分。2、猪肉切成小块。3、将猪肉放入碗中,加入生抽,揉搓均匀入味。4、提前把大豆打好泡沫。5、煮鸡蛋。取出蛋白,切成小块备用。...

日本立春前一天为什么要撒黄豆
明天是2月4日,是2018年的立春节气,我国素有这一天春饼、鞭春牛等迎春习俗,还有些地方撒豆、米,祝小儿无水痘,平安健康。作为亚洲邻国的日本,在立春节气的前一天有撒豆的传统,撒豆的是大豆。那么让我在日历上介绍一下,日本立春的前一天为什么要撒豆子呢。日本立春的前一天叫做节分。据说到了节分,鬼就会离开阴曹地府带来灾难,...

黄大豆
药剂名称:黄豆名称出处:《食鉴本草》概述别名:黄豆子(《日用本草》)基源:豆科大豆属植物大豆黄色表皮种子。原植物:大豆Glycinemax(L.)Merr。历史:本品见于宁原《食鉴本草》。有关于黄豆性味的记载(参照本条历代)医药家的论述①)此外,历代的本草中还刊登了日用本草、本草汇兑、本草再新、本草撮要、本经逢原...

海带拌黄豆的做法
主材料海带(适量)、大豆(100g)、鸡蛋(4个)辅助材料葱(适量)、生姜(6片)、大粒(1个)、花椒(25粒)、香叶(2片)、橘皮(适量)、干辣椒(3个)、桂皮(1小段)、冰糖(10g)烹调器具煮锅步法1、海带要及早起泡后清洗控水,然后卷起来用棉线捆好。2、100g黄豆事先用冷水浸泡3-4小时,然后控水备用。3、...

健脾补气排骨火锅的做法
主材料排骨(500克)、茶树菇(250克)、香菜(150克)、干木耳(20克)、白菜(250克)、汤叶(100克)、春雨(200克)、大豆(100克)、莲藕(一节)、红枣(15粒)辅助材料陈皮(适量)、肉桂(适量)、白芷(适量)、茴香(适量)、甘草(适量)、花椒(适量)、丁香(适量)、草果(适量)、八角(适量)、黄...

孕妇吃黄豆好吗
一、孕妇可以吃大豆吗提高精力:大豆中的蛋白质有助于增加大脑皮质的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,并缓解沮丧、抑郁情绪。强健器官:大豆卵磷脂能促进脂肪溶性维生素的吸收,也能强健人体各组织器官。还可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。聪明的头脑:大豆卵磷脂富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成部分之一。...