肝脏不好有何症状？女性吃什么养肝？[图]

生活中由于忙于工作、加班多、饮食非常不规律，许多女性的肝脏都出现了小问题。其实肝脏不好的话身体会老实反应，所以身体出了小问题一定要重视。那么肝脏不适有什么症状。女性吃什么。

1、肝脏不好有什么症状

1、面部皮肤异常

从人的脸上可以了解到很多东西，健康状况也不例外。如果女性肝脏不好，额头会长痘痘，毛孔会变粗。另外，皮肤有时会变白变黑，肤色变暗，眼睛也会变干看不见等情况，这是眼睛营养不良的表现之一。

2、月经障碍

女性肝脏不好，其内分泌紊乱，月经来潮也会受到很大影响。首先肝血不足是月经量变小的罪魁祸首之一，更严重的是还出现闭经的现象，与肝功能相关的子宫卵巢自然也不能独善其身，子宫卵巢萎缩都是可能出现的症状。

3、肝血不足

对女性来说，血气不足直接表现在面部，同时在月经期这一女性生理特殊时期，肝功能差会影响血液供应。了解到肝具有造血功能，对整个生命体的血供基本起着决定性的作用，同时肝能够分解营养调节激素，也是人体排毒活动的最大支持系统。

2、女性吃什么养肝

1、黄瓜

黄瓜性寒、味甘、戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维有促进肠道毒素排泄、降低胆固醇的作用，其中所含的丙醇二酸能抑制糖类物质向脂肪的转化，尤其适用于脂肪肝的防治。

桃子拌黄瓜：桃子2-3个，黄瓜1根，白醋，食盐，糖。桃子洗净，去皮切成小丁。黄瓜去皮切成小丁。将黄瓜丝和桃丝放入碗中，撒上少量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟，使水分飞溅。根据个人喜好，加入适量的糖、醋，搅拌均匀放置10分钟即可食用。

2、黄豆芽

黄豆芽是护肝的好食物。黄豆芽具有清热利湿、消肿、祛麻、祛黑子、治疗疣赘、润肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高脂血症有食疗作用。黄豆芽含有维C，是一种美容食品，所以常吃黄豆芽可以滋养毛发，使头发发黑，对脸部雀斑有很好的淡化效果。吃黄豆芽有利于青少年生长发育、预防贫血等大有。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。大豆在发芽过程中，大豆中使人膨胀的物质被分解。一些营养素也更容易被人体吸收了。

黄豆芽大骨汤：猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱、盐、胡椒适量。猪骨洗净，黄豆芽去根洗净。胡萝卜切成方块，整个贝壳去除黑色部分，浸泡沙子。猪骨用沸水烧出血水。在锅里放入适量的水，沸腾后加入猪骨、姜片、全贝先煮。煮到汤的颜色变浓后，加入红萝卜煮30分钟左右，加入大豆。所有材料再煮10-15分钟，用盐调味。

3、西瓜

西瓜已经陆续上市，中医认为，西瓜具有清热解毒、祛烦止渴、利尿降压的作用，是天然养肝的“良药”。因为西瓜充满了水分，所以很多人认为吃西瓜就像喝水一样。但一个西瓜所含的糖，相当于两个苹果或梨，吃西瓜，其他水果的分量会减少一倍。

西瓜汁：西瓜馅儿500克，去籽，放入榨汁机做成汁状，加入500毫升冷开水、适量糖和少许盐，放入冰箱冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。

4、胡萝卜

胡萝卜和维生素Aβ胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，可预防夜盲症，增强眼睛颜色识别能力，减少眼睛疲劳和眼睛干燥。本品营养丰富，健胃消食，生熟均可食用，对提高肝病患者维生素A水平，间接预防癌化发生有很好的作用。

胡萝卜猪肝粥：胡萝卜50克，猪肝50克，粳米100克。胡萝卜、猪肝洗净后切成碎末，与粳米一起煮成粥。具有补益肝肾、养血明目的作用，适用于肝肾不足引起的视物模糊、双眼干燥等。

5、葡萄

葡萄中含有多种维生素和多种微量元素，不仅具有益肝阴、利尿、舒肌活血、暖胃健脾、补气血、强筋骨、祛烦、解渴的功效，而且所含多酚类物质是自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，能有效调节肝脏细胞功能能够防止或减少自由基造成的伤害。

葡萄番茄汁：葡萄去皮去核，西红柿去皮，分别捣碎做成汁即可。番茄和葡萄都是护肝佳品，富含维生素，对促进女性荷尔蒙分泌也有效果。

6、草莓

对于肝火旺的人来说，草莓既能养肝，又是祛肝火的高手。从中医的角度来说，草莓性凉、酸甜，既能养肝，又能因红色而入心，祛除心火。另外草莓是一种典型的浆果，富含维生素C含量，有助于人体吸收铁分，使细胞获得营养，含有天然的抗炎成分，可以维持脑细胞的活性，减少自由基产生的数量，以帮助觉醒。

酸奶草莓沙拉：苹果去皮切片，加入柠檬汁拌匀。草莓、菠萝、猕猴桃都要切片。把水果放在碗里加入糖稀。浇调味汁。最后加入酸奶搅拌均匀就可以吃了。

7、豆腐

嫩滑鲜美的豆腐是许多人喜爱的食物之一，豆腐还是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面功能，经常吃豆腐有保护肝脏的作用，同时可以增强免疫力，起到解毒的效果。

黄金蚬贝炖豆腐：豆腐300克，蚬贝50克，姜片3~5片，水1000毫升，盐适量。将新鲜的蚬贝洗净沙子，吐出沙子后，放入切好的豆腐块、姜片，加水覆盖食材后，放入电锅，包上保鲜膜，外锅中放入一杯水，开关跳起后加入调味料即可食用。

8、带鱼

常吃带鱼有养肝补血润肤养发的功效。带鱼的脂肪含量高于普通鱼类，但不饱和脂肪酸较多，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，能保护心脑血管系统，预防高血压等疾病。带鱼适用于久病体虚、气短无力、皮肤干燥的人群，而皮肤病、哮喘患者不宜食用。

清蒸带鱼：先将带鱼洗净切好，然后将生姜切成碎末，撒上少量干辣椒，适量黄酒和菜籽油浇在带鱼上，隔锅隔水蒸10分钟，撒上葱焖5分钟即可。

9、猪肝

猪肝具有甘、苦、性温、归肝经、补肝、明目、养血的功效，用于血虚萎黄、夜盲、眼红、浮肿、脚气等症。猪肝能“明眼养肝”的疗效除得到中医认可外，也得到西医认可：猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童智能发育和身体发育。猪肝富含维生素A，经常吃猪肝可以逐渐消除眼科疾病。

银耳猪肝汤：银耳10克，猪肝50克，白菜50克，生姜3克，葱3克，盐3克，酱油5克，生粉15克，鸡蛋1只，精油20克。将银耳放入温水中泡发，去除茎根，撕成瓣状，洗净猪肝，切片。白菜洗净，切成5厘米长，生姜切片，葱切片。将猪肝放入碗中，加入生粉、盐和酱油。把鸡蛋打进去，搅拌均匀，浇上糨糊，以后再用。将炒锅倒入武火加热，加入素油，六熟后，放入生姜、葱爆香，注入清水300毫升，煮沸，放入银耳、猪肝，煮10分钟即可完成。

3、多吃什么食物会伤肝脏

一、肉汁

含有丰富的嘌呤，是各种瘦肉精及化学饲料毒素的集散地。过量摄入是各种急慢性疼痛最主要的元凶，是血管硬化最直接的诱因，是各种结石的最大加工厂。但同时也是发热量最多的食品，适量食用可以补气养阴、壮阳。

摄取过多的酸性食物，如鱼和肉，容易形成酸性体质。人体无法忍受血液中酸碱度的剧烈变化（人体天生就是弱碱性的，人体组织的正常PH值为7-7.4，血液的正常PH值为***），因此，身体使用两种主要的碱性物质钠和钙进行中和。如果用完体内的钠，体内的钙就会有效，所以如果不在意酸碱平衡而过量摄取大鱼和大肉，就会导致钙的大量流出。

二、盐

食盐是人们生活中不可缺少的，它能维持人体内正常酸碱度平衡（血液PH值）和各细胞组织的渗透压，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常运作，参与（cl）胃酸的形成，促进消化液分泌，增进食欲，促进消化。

适量是百味之王，过量是百病之母。科学家们的研究结果表明，盐能使人体“水化”，即盐对水有某种吸附力，要求人体内盐分增多，水分也相应增加，从而使过多的水分滞留体内，因此引起高血压大量饮用热水可淡化胃酸的正常浓度，引起消化不良、食欲不振、杀菌作用降低等，引起胃肠道感染--腹泻。盐的高度浓缩可能刺激胃粘膜，导致胃癌。对肾的负担加重，也会引起肾病和尿毒症。

WHO建议将人均日摄入量控制在6克以下，我国居民平均摄入量10-15克，远高于这一数值。要坚持在饮食中少盐、多醋，不仅要注意在食物中少放盐，还要注意控制腌菜、腌菜、咸鸭蛋等腌菜等看不见的“盐”。

三、鸡蛋

中医认为蛋黄性平味甘，补脾胃。蛋白性寒味甘，润肺解毒。适量可以补血益智，安抚干燥。鸡蛋是高蛋白食品，吃多了会增加代谢物，容易堵塞毛细血管，引起失明、耳聋，同时也会增加肾脏负担。一般来说，孩子和老人每天1人，青少年和大人每天2人比较合适。

油煎鸡蛋上了年纪边缘会烧焦，蛋清中含有的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸往往会在高温下形成有毒的化学物质。

就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100锍吹拔?7锬壅ㄎ?8锢险ㄎ?**，开水、牛奶冲蛋为***，生吃为30?0镉纱死此担蠹Φ笆亲罴训某苑ǎ苑兴?-7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

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