冬季进补素食都有哪些？冬季吃什么食物可以保健？[图]

冬天，大家都很怕冷，会感到手脚异常寒冷，这时我们需要吃饭和运动来取暖。但是有些人不知道冬天补补品吃什么好，到底怎么吃才能健康，那么冬天补补品的素食有哪些冬天能吃什么食物保健

1、冬天吃素菜

1、山药。自古以来，山药就被认为是“物美”廉价出售的“补”。其味甘性平、益气健脾，其所含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。另外，山药中富含的粘液蛋白质可以防止心血管系统的脂肪积蓄，防止动脉硬化。

2、栗子。中医认为，板栗味甘温，具有健胃健脾、补肾强肌、止咳祛痰的功效。现代研究认为，板栗是富含碳水化合物的干果，富含多种维生素和矿物质，对身体耐寒，适合冬季食用。

3、芋头。除了含有钾、维生素C等多种营养素外，芋头还含有天然的多糖胶体。能增进食欲，帮助消化，止泻，还有食物纤维的作用，可以润肠通便，防止便秘。芋头有胃生津、中益气等功效，适合补虚。

4、香菇。它热量低，富含蛋白质和维生素，因此能提供身体所需的多种维生素。同时，也能促进体内钙的吸收。

5、枸杞子。普通冬季养生原则应以益气助阳、滋阴补肾为主，枸杞籽是冬季补充的好选择。枸杞性味甘平，补肾精，养肝明目。空气寒冷的冬天眼睛容易干，容易流泪。经常吃枸杞子可以缓解这些症状。

2、冬季保健品

1、玉米

冬季，大鱼大肉成为许多国民餐桌上的主食，这也为心血管健康埋下了隐患。在这种时候，你必须多吃玉米。玉米富含亚油酸，有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环、预防动脉粥样硬化和心血管疾病的功效。

2、大豆

冬天越来越冷，穿的东西也多，皮肤容易衰弱。大豆含有丰富的改善皮肤衰弱的植物雌激素大豆异黄酮。此外，大豆在降低高脂血症人群血中坏胆固醇的同时，不影响血中的好胆固醇，还有降脂的功效。

3、红薯

冷的话新陈代谢会降低，在外面的活动会减少，年末工作的压力也会增加，很多人都会累得吃不下。这时，吃一点红薯有助于补虚，提神养神，健脾健胃，强肾阴。

4、大豆

大豆的营养成分比较齐全，但蛋白质是“完全蛋白质”，富含赖氨酸，可以弥补粮食赖氨酸不足。既可以做蔬菜，也可以代替粮食。冬天吃大豆很好。中医认为，大豆味甘，有利于胃、调中、健脾、气的功效。

5、白菜

白菜性温味甘，入脾胃经。有温暖胃，抵御寒冷和风的作用。有改善胃痛、腹部发冷、下腹疼痛、排便障碍的效果。

6、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50锘褂辛字⒋蠖够仆⑸锼兀猿院诙姑挥幸鸶哐荩褂薪档偷ü檀嫉淖饔谩Ｖ幸饺衔诙剐云轿陡剩腥蟪Σ寡墓δ堋?/p>

7、生姜

生姜有热、辣、温、发汗、止吐、解毒、暖肺的作用。

8、香菇

香菇含有多维生素和矿物质、50多种酶和游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇和香菇多糖，抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇的分解和排出，防止血脂升高的效果。

9、山羊肉

山羊肉入性热、脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨的作用。

10、铃木

铃木富含消化良好的蛋白质、脂质、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为，鲈鱼性温味甘具有健脾健胃、健肝健肾、止咳祛痰的作用。冬天的鲈鱼肉质饱满，洁白如雪，肉身细嫩，是鲈鱼最好的时令。

11、葱

具有长葱味辛、性温、发汗解表、温中祛寒的作用。主要用于外感风寒、发热寒气、头痛鼻塞、咳嗽、咳嗽白痰、胸闷气短等呼吸道症状。

我是侄女

粟性平偏温、味甘、甜味色黄进入脾脏，可作为胃温中。小米粥常用于小儿脾虚腹泻，老人乏力，产妇产后养生。

13、是鲫鱼

鲫鱼性温，味甘，补脾益气，温中下气，利水消肿，通血奶。鲫鱼含有不饱和脂肪酸，不仅经常吃鲫鱼还能保持健康，还能减少肥胖，帮助降低血压和血脂，使人长寿。

14、豆芽

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