五色养颜粥的做法

品评

大豆（一抓）、绿豆（一抓）、黑豆（一抓）、紫米（一抓）、雪耳（一抓）

配件

烹调机器

它是一个电压力锅

手续

1、材料齐全

2、四豆、紫米洗净后，浸泡一夜

3、雪耳也要洗一晚上泡在水里

4、使用起泡的豆子和紫米

5、把起泡的雪耳留在粥的装饰上

6、剩下的用剪刀剪。

7、将浸泡过的四豆、紫米和雪耳放入电压力锅中

8、加入适量水

9、盖上盖子压30分钟做豆花

10、加入冰糖（或黑糖）融化后食用。

11、雪耳花制作：将整个雪耳放入锅中煮10分钟

12、然后穿过冰冷的河流

13、碗里盛上五色美容粥，用雪耳装饰

食谱介绍

由黄豆、红豆、黑豆、绿豆、紫米组成的五色养颜粥，对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞。长期坚持食用，必是一剂养颜养生的佳品。把这款最简单、最省时、最有效的养颜粥推荐给大家，不妨试试。黄豆：味甘，性平。入脾，肺，大肠。补气健脾，养血润燥，利水消肿。其含蛋白质40镉遥诹亢椭噬暇捎攵锏鞍妆让溃曰贫褂兄参锶饧奥躺榕ＶＢ潭梗何陡剩粤埂Ｈ胄模妇Ｇ迦冉舛荆祝附∑ⅰ：诙梗何陡剩云健Ｈ肫ⅲ妇Ｗ桃跹钛剐楹诜ⅲ罘缃舛尽３喽梗ê煨《梗何陡仕幔云健Ｈ肫ⅲ危螂拙＠祝拖Γ∑⒉寡１焕钍闭涑莆闹取！妒承员静荨飞纤担合滤祝檬呈萑恕Ｓ屑醴实墓πАＷ厦祝何陡剩晕隆Ｈ胄模ⅲ鼍Ｑ陌采瘢∑⒉寡可鲆婢苤瘟粕窬ト醯榷嘀肿饔谩Ｑ┒置啄径Ｔ且吧谑系慕褐示谢钛迦龋蠓巫桃酰啃牟鼓怨δ堋１俏陡剩云剑胁怪幸嫫臀溉蠓沃δ堋?/p>

一点诀窍

1.脾胃不好的人喝豆粥比较难消化，可以把煮好的粥，直接进入烹调机打碎泥，还可以用豆浆机来做五色美容面糊2。制作时先泡好后再煮可以节省时间（豆萌芽，生最旺，其酶特别多，少吃后让人排出空物，且更容易煮）3。雪耳、花生、大麦、小米、枣也适量

小常识

大豆制作方法的诀窍

豆子有豆味，不喜欢的人好像很多。比如炒大豆的时候，滴几滴黄酒，再放少许盐，这样豆子的臭味会少得多，或者，炒大豆之前用冷盐水洗一下，可以达到同样的效果。

大豆的作用

脾虚气弱，瘦少食，贫血，营养不良。

吸湿、水肿、尿障碍、寻常疣

这是制作绿豆的诀窍

选择绿豆的时候，不要只看颜色来选择，要注意不要用手触摸或买一点，回家浸泡一段时间，如果颜色很快就会变深，要注意绿豆有没有变色。1.绿豆与大米、小米混合可制成干米饭、粥等主食，磨粉可制成糕点和小吃；

2.绿豆淀粉也可以作为粉丝、粉皮、洋葱粉的原料。另外，绿豆也可以做沙子放馅。

3.用绿豆炖制的绿豆汤，是缓解夏季炎热的饮料。

4.绿豆不宜煮烂，以免有机酸和维生素遭遇破坏，降低清热解毒效果；

5.绿豆忌用铁锅煮。

绿豆的作用

抗细菌作用抗肿瘤作用

降低脂质和胆固醇

解毒

增进食欲，保护肝脏和肾脏。

禁止食用绿豆

为了避暑，只需煮10分钟左右，喝清汤就可以了。

为了解毒，可以延长时间，可以的话煮豆子，一起吃。

黑豆的制作技巧

黑豆泡时，掉色，水色加深，这是正常的；

如果只是稍微洗一下颜色就掉了，或者浸泡的时候水色变浓了，那就有可能是骗人的。

黑豆价格高，黑扁豆便宜，所以也有商家将黑扁豆伪装成黑豆进行销售。

黑豆为黄色或蓝色，四季豆为白色。

黑豆的作用

它可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老

利水、去风、清热解毒

养血补虚

黑豆是禁忌

幼儿、婴儿应减食或减食

紫米的作用

补中益气。

我要健胃。

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