金针菇黑头病的防治

病害症状金针菇黑头症又称细菌性褐斑病，对金针菇的生产有很大影响。病原菌一般只浸泡在子实体表面的组织中。子实体浸泡初期，菌盖表面出现小黄色或苍褐色变色区域，后为暗褐色凹陷病斑，病斑呈圆形、椭圆形或不规则形，颜色加深，毗邻不规则形大型斑块，湿润条件下，病斑表面有薄菌液，发臭，干燥后菌盖裂开形成不对称的子实体。金针菇菌盖病斑外周色深，呈深褐色，潮湿时为中央灰白色，干燥时中央部分凹陷，菌柄上病斑呈菱形，褐色，有轮纹，外周颜色深。在发病严重的情况下，病斑相连，整个轴呈褐色，不能直立，有粘液，最后整个蘑菇呈黑褐色，腐烂。

发生条件该病发生的内因是品种不耐病性，外因是用高温、高湿或喷洒的不干燥净水将细菌带入子实体。菌盖表面长时间有水滴或湿度，对该病的发生非常有利，通风不良可加剧病害发展，中温条件适宜发病。

防治措施保持菇场清洁卫生，及时清除病菇和废料；菇房、床架、用具等用前要用金星消毒液50倍液或2锲追廴芤旱瘸沟紫荆绕涫窃⒉『现氐墓脚锔厥酉荆话枇鲜庇嗝咕话?∶1000的比例对水拌料，不可用高毒、高残留的防污剂；金针菇栽培时培养料应彻底灭菌；金针菇出菇期控制出菇室温度在15℃以下，避开高温高湿时出菇，高温时加强通风散热，如果气温突然升高，要采取降温措施，如开窗、揭膜、遮阳等，但要注意菇房内温度波动不能过大，防止水汽凝结，产生水膜；发现病菇要及时摘除，并立即加大通风量，暂停或减少喷水，迅速降低温度，并用药控制病害发生程度，如可向料面喷洒5锸宜锨逡海部膳缛髅亢辽?00~200单位的链霉素溶液或300单位的土霉素溶液，施药前后菇床停水1天，间隔3~4天再次用药，连续用3次以上，能有效控制病害蔓延。发病严重时，应先清除病菇，清理料面或覆土后再按上述方法喷药。