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黄豆水豆豉的做法
主料黄豆(2斤半)，自制剁椒(2斤)辅料嫩姜(1斤)厨具无步骤1、黄豆洗净泡一夜。2、将黄豆煮熟，注意要煮软一点，不能煮烂了。煮豆的水不要倒掉，放保鲜盒里，加50克左右的盐调匀，保存在冰箱里。3、黄豆温度降到手温时，放在无油无水的容器中（我这次做的比较多，用的是不锈钢的蒸锅），盖上盖，再用塑料袋包一下，在温暖的地方...
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蓝莓黄豆面贴饼子的做法
主要材料黄豆粉（100克）、低筋面粉（50克）、粘米粉（50克）、牛奶）140克）辅助材料砂糖（25克）、蓝莓干（10克）、酵母、油）适量）烹调器具电子琴步法1、准备原材料2、把蓝莓切碎3、将黄豆粉、面粉、粘米粉、酵母、白糖、牛奶一起放入制作面包面团4、加入蓝莓干拌匀，盖上保鲜膜在温暖的地方发酵5、发酵至原来的2倍...