
港式甜品豆腐花的做法
主料黄豆(600g)辅料水6、一边磨豆一边加水9、过滤好的豆浆用小火煮沸,一边煮一边搅动,以免糊底。10、煮沸后依然要继续煮5分钟,因为豆浆含有大量蛋白质,会有假沸现象,所以第一次看起来沸腾其实不是真的煮熟,豆浆一定要煮熟才可以。11、煮沸后关火,将煮沸的豆浆用过滤网过滤19、这时候往融化的糖中加水,加水多少由你的...
主料黄豆(600g)辅料水6、一边磨豆一边加水9、过滤好的豆浆用小火煮沸,一边煮一边搅动,以免糊底。10、煮沸后依然要继续煮5分钟,因为豆浆含有大量蛋白质,会有假沸现象,所以第一次看起来沸腾其实不是真的煮熟,豆浆一定要煮熟才可以。11、煮沸后关火,将煮沸的豆浆用过滤网过滤19、这时候往融化的糖中加水,加水多少由你的...