银耳豆浆木瓜饮的做法_饮食健康_健康科普

品评

大豆（50g）、白木耳（一半）、红枣（4个）、木瓜（1个）、冰糖（适量）

配件

无

烹调机器

豆浆机，锅

手续

1、准备白木耳豆浆材料：大豆、白木耳、枣。

2、准备木瓜。

3、将大豆浸泡一夜。

4、白木耳浸泡一晚（或4小时以上）

5、把枣去核切成小丁。

6、白木耳切去黄色的心，形成小圈。

7、将泡大豆、白木耳、枣丁放入豆浆机。

8、加水。

9、按“豆浆五谷”。

10、听到蜂鸣器的声音后切断电源。白木耳豆浆比较浓，不过滤。

11、木瓜都切成两半，一半除了皮和种子都切成小块。

12、剩下的一半用去籽刀切花口，做木瓜杯。

13、将白木耳豆浆放入煮锅中，倒入冰糖。

14、冰糖煮熟后放入切好的木瓜。烹调时间是5分钟。

15、放在木瓜杯或器皿里。

食谱概述

从寒冷的秋天到冬天，为了美肌补充水分。今天，我给大家分享一种美容美容、滋养强壮的美味汤喝----白木耳豆浆木瓜喝。我们一起先来看看这款饮料的主要食材：大豆、白木耳、枣、木瓜、冰糖…都是美眉不可缺少的美容食品。我们再看一下程序：先把大豆、白木耳、枣用豆浆机做成白木耳和枣，再用冰糖和木瓜，做成一杯美味的甜点，不仅美味，而且营养丰富！

一点诀窍

豆浆禁忌：1。豆浆含有胰蛋白酶抑制物，似乎不能煮，人可以喝呕吐、腹泻；2.豆浆装暖水瓶，因为豆浆中的豆筋可以去除暖水瓶中的污垢，时间长了，水垢豆浆会滋生细菌，使豆浆变质；3.喝太多豆浆，容易引起蛋白质消化不良，出现胀满感、腹泻症状；4.鸡蛋中的粘液性蛋白质容易与豆浆中的蛋白质结合，产生一种不被人体吸收的物质，因此失去营养价值，所以不能和鸡蛋一起吃；5.黑糖中的有机酸可与豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故与黑糖饮用，忌白糖

无

就是这个现象；6.不要用豆浆代替牛奶喂婴儿；不应该空腹喝。

小常识

大豆制作方法的诀窍

大豆有像豆子一样的味道，所以不擅长的人也很多吧。比如炒大豆的时候，滴几滴黄酒，再放少许盐，这样豆子的臭味会少得多，或者，炒大豆之前用冷盐水洗一下，可以达到同样的效果。

大豆的功效

脾虚气弱，瘦型少食，贫血，营养不良。

奥丘努斯，水肿，对小便不好的间代，寻常的穴位

这是制作白木耳的诀窍

1.白木耳应适当打开水泡，去除水泡后未打开的部分，尤其是那些呈淡黄色的；

2.白木耳主要用于制作节拍，以汤菜为主；冰糖银耳糖度高，睡前不宜食用，以免血粘度增高；

3.白木耳是一种含粗纤维的减肥食品，与丰胸效果显著的木瓜一起煮，堪称“美容美体佳品”。

4.选用略带黄色的白木耳口感较好，将煮好的甜食放入冰箱冷藏饮用，味道更佳；

5.变质的白木耳不能食用，防止中毒；

6.成熟的白木耳忌久放；

7.白木耳用于滋补方剂时，先用冷水浸泡至头发上翘，再用水和冰糖煮，最后连渣滓的服用，效果更佳。

它是白木耳的作用

降脂、护心、解毒、消化餐、健胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量，有益暖肺、心血管，美容面部护肤、通血、抑癌抗肿瘤、养阴补虚、抗衰老抗辐射

红枣制作技巧

1.枣皮含有丰富的营养素。汤是连皮一起烹调的。

2.枣与新鲜芹菜根一起煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补脾胃养阴血

;让你的心平静下来，让它起作用

枣食禁忌

糖尿病的人糖分多，所以最好控制。或心窝部饱腹者忌食盛腹肥，有痼疾，食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多食。虫牙、牙痛及痰热咳嗽患者不能食用

木瓜的制作技巧

治病多采用宣木瓜，北方木瓜，不好新鲜食物；食用木瓜是南方产的木瓜，生吃或作为蔬菜与肉一起煮。

木瓜的功效

健脾消食；

杀虫剂；

有抗癌抗痉挛的作用

木瓜的禁忌

木瓜和油炸食品一起吃会引起肠胃不适，导致腹泻和呕吐。

冰糖的制作方法的诀窍

1.因为冰糖比较容易吸水受潮，所以应放在凉爽通风的地方；

2.如发现冰糖受潮出水，可用电风扇吹干或曝露于阳光下，放置至干燥；

3.如果发现冰糖表面溶解水现象（即比较粘），由于在家处理不容易，且容易滋生细菌，故不宜食用；

4.糖很容易生螨虫，不要生吃天长的糖，应该煮了再吃；

5.冰糖可煎汤内服，进食，或入丸，为膏剂。

冰糖的作用

冰糖有生津润肺，清热解毒，止咳祛痰，降低利咽混浊的功效。用于治疗食欲不振、咳嗽、哮喘、喉咙干渴、喉咙肿胀、高血压等。