荸荠

药剂名：クロナズナ

名称出处：《日用本草》

概述

别名：铁葧脐（《救荒本草》）、马蹄（《本草求真》）、赤慈茸（《民间草药编辑》）、马芋（《泉州本草》）

基源：莎草科黑芥属植物黑芥的球茎。

原植物：杨树Eleocharis dulcis（Burm.f.）Trin.ex Henschel（E.tuprosa Roem.et Schult.；E.plantaginea R.Br.；Heleocharos dulcis（Burm.f.）Trin.ex Henschel），又名杨树（《尔雅》），杨树菇、红薯、黄鳝（《广雅》），杨树苗（江苏）

历史：Nazuna开始刊登在《日用本草》上。《纲目说“凫茨生浅水田中，其苗于3月4月出土，一株茎升天，无枝叶，形似龙须。肥沃的田植者，太近葱蒲，高2、3尺，其根为白魔芋，秋季结果，大如山楂、板栗，脐聚毛，累下生于泥底，野生者，黑如玉。”小，食多渣滓，植出者，紫大。“和合的克罗纳兹纳完全一致。

形态：多年生沼生草木，高2070cm。匍匐根茎细长，在其尖端附着生球称为黑花。秸秆多，丛生，圆筒形，多个横隔膜，干后出现节，光滑无毛。叶缺乏仅在秆基部有23个叶鞘，鞘长220cm。小穗顶生，圆柱状，长1.5~4cm，淡绿色，多朵花，基部两鳞片无花，抱小穗一周；鳞片披着瓦状排列，宽圆形，顶钝圆，长3~5mm，有近革质、淡褐色的细点，具一条脉，下位刚毛7根，小坚果长1倍半，有倒刺，柱头3。小坚果宽倒卵形，双凸形，顶端不缩，长约2.4mm，棕色，表面有4-6角网纹。花柱基三角形，基部具领状的环。花果期是5~10月。（图见《中国植物志》。第11卷.51页。附图18：1-5、

栖息地和分布：在中国各地广泛种植。在朝鲜、日本、越南、印度也有分布。

生药

采集：1012月开挖球茎，清洗，风干或新鲜使用。药材在中国大部分地区都有生产。

鉴别：球茎呈球形，略扁平，直径可达3cm，厚度约2.5cm，大小参差不齐，下端中央凹陷，上部顶端有若干簇生嫩芽；表面为紫褐色或黑褐色，上面有明显的环节，节段残存黄褐色膜质鳞叶，有时带有小侧芽。质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后会出现白色乳汁。我很懦弱，很甜。又大又软的人好。

加工制造：黑芥粉取新鲜黑芥洗净，去嫩芽，粉碎，滤取白色纸浆汁，沉淀干燥。

化学性质

含一种不耐热的抗菌成分一荸荠素(Puchiin)[1]。还含淀粉18．75锏鞍字?．25镏?．19锘曳?．58騗。

参考文献

[1] Nature 1945；156：234。［2、中国药用植物图鉴。上海教育出版社、1960：108。

药理

荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用，但不耐热。能抑制大肠杆菌的呼吸达80?/p>

参考文献

中药大辞典.下卷.上海人民出版社、1977：1798。

药的性质

性味：甘、寒“别录”：“苦、甘、微寒。”②“纲目”：“甘、微寒滑。”③“医林篡要”：“甘、咸、寒滑。”④“本草求原”：“甘、淡、寒。”

归经：进入肺、肾经《玉楸药解：“入足太阴脾、足厥阴肝经。”②《得配本草》：“入足阳明经。”③《本草求真》：“入肝、胃、大肠。”④《本草再新》：“入心、肝、肺三经。”

功效：清热、化痰、消积。

主要治疗：温病消渴、黄疸、热淋、无赖、眼红、咽喉肿痛、赘疣《别录：“主消渴、痹热、中暑、益气。”②孟诜：“清风毒，消除胸中潮湿的热气。粉食、造耳目、止渴、消除黄疸。”③《日华子本草》：“开胃下食。”④《日用本草》：“下五淋，腹泻胃热。”⑤《云南本草：“治疗腹中热痰，大肠下血。”⑥本草编辑：“治疗五个横膈膜，解除宿食，饭后常吃。”⑦《纲目》：“主血痢，下血，血崩。”⑧《本经逢原》：“治疗酒的客人肺部湿热，声音不清。”⑨《北砚食规》：《克罗纳兹纳粉：清心，开翳。”⑩《本草再新》：“清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血。”

用法用量：内服：煎汤，60～120g，搅拌汁，浸渍酒或烧成保存性研磨末。外用：烧成保存性粉末散布、或澄粉点、或生用涂布。

使用注意：虚寒及血虚者慎用。

临床应用

方选和检方：①五汁饮（《温病条辨》）治疗太阴温病，口渴、吐白沫黏性差者：黑茄汁、梨汁、新鲜芦苇根汁、麦冬汁、莲藕汁（或肖汁）临时斟酌了多少，和均等的冷衣服。不太喜欢冷的人，用重汤煮热衣服。②《古方选注》：“治疗肝经热厥，少量腹攻冲作痛：大胡子4个，海（漂浮石灰氧化铝性）30g。上2味，水400ml，煎8分服。”③雪汤（《四川中药志》）治疗高血压病，痰热者及矽肺病：胡子120g，水母皮60g。水煎多次分服《安徽中草药》：“麻疹治疗热透性失调：鲜姬松茸60g，西河柳15g，煎水代茶服。”⑤《中药药学》：“预防流行性脑膜炎：姬松茸、生石膏各适量。水煎服。”⑥《安徽中草药》：“治疗阴虚痰热：鲜姬松茸60g，南沙参15g。水煎服。”⑦《福建药志》：“治疗角膜溃疡：加入适量红花粉、少许冰糖均匀研磨。将人乳调整成糊状，取少量点眼，每日23次。”

片面应用：①《泉州本草》：“治疗黄疸湿热、小便不利：将黑曲霉捣碎，每次喝120g煎好的汤代替茶。”②《唐瑶经验方》：“治疗腹泻红白：完全取黑曲霉，洗净晾干，不致破损，瓶中浸泡烧酒，黄泥密封贮藏。取两片细嚼，中空送原酒。”③《本经逢原》：“治流氓：纳兹纳三伏时用火酒浸泡晾干，每天空腹细嚼7片，流氓逐渐消失”④《本草经疏》：“治腹部膨胀：乌薯去皮，装在公猪腹中，填塞线缝，沙器煮糜食，不要放盐”⑤《神秘方》：纲目：“治疗妇女血崩：狒狒1岁1个，烧存性，研末，酒服之。”⑦“简便单侧”：“治疗小儿口疮：狒狒烧存性，研末混合。”⑧中华皮肤科杂志1966，（2、：“治疗寻常疣：将荠菜切开，用其白色果实摩擦疣体。每天34次，疣体角质层软化脱落，轻微疼痛，摩擦至针尖大小点状出血。连续710天。”⑨《泉州本草：“咽喉肿痛的治疗：荠菜榨汁冷服，每次120g。”⑩《四川中药志》：“治疗眼部红肿痛、白内障初发：荠菜去皮、干粉。每服30g，每天可长期服用3次。”（江西《药草手册》：“治疗火眼：新鲜荠菜去皮，顽强榨汁，点眼。”）《全国中药草药编辑》：“治疗痔疮出血：新鲜纳兹纳500g，洗净，黑糖90g及水适量。煮沸1小时，取纳兹纳汤，服1次或分次。以上每日量，连续服用3天。或每日生食纳兹纳120g，服12次。”“小儿麻疹的治疗：5个雏菊，水煎服。1天10次。连续服3天。”

食治：①栗麦冬莱福汤（《食治本草学》）治阴虚肺热，咳痰多：鲜栗120g，鲜萝卜250g。捣碎，拧干汤汁，加入15g雅布兰。是煎衣服。②哈里伊酒（《神秘方》）治大便下血、痢疾、崩漏：哈里伊60g，捣碎取榨汁。放入150ml米酒煎，做成空腹服。③药膳食治1991；（2、：“胃疗喧嚣虚热：哈里500克，胡萝卜250克，先洗栗子去皮，和胡萝卜一起煮，去渣滓喝汤，不停地吃。”

医学家的论述

①李时珍《纲目》：“王氏《博济方》治五积冷气攻心，变五隔膜诸病，金钥匙丸中用黑三棱，注云即茨的正干者，则所谓消坚之说，盖本于此。”②陈士铎《本草新编》：“乌薯、圆片、晒干，入药最消里根积，最好和甲鱼一起用，也不消耗人的真气，近来的人未知入药，尤其是外露。地栗有种野，药用宜野产吧，但无野产，即无家种。”拿着的老人，切成圆片连皮晾干用它，特别是消除了菲亚积，更能辟邪。或喜欢哈里吴、越人，吴、越人最多的胡里根积，似乎是哈里非攻消品，且其味道是甜带补性。不知道栗子独用可以消除肾气，有泻则无补。鳖甲、神曲、白术、茯苓、枳壳等一起投，可强健健脾取积。③黄宫绣《本草求真》：“乌薯，止一果，何书皆言力破积坚垒，止血，治泻，住崩，擦疮，解毒出疱疮，清声醒酒，其效若之多，以味甘性寒盖，可用胸果热除，并诸实膨满消之。”可以和；力善下行，取诸血泻血毒。不要带着冷气吃，吃了会让人每次都得脚癣。“

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