春季喝什么养生汤好？5款汤水赶走春燥

入春后，气温干燥，容易发生喉咙干燥、疼痛、嘴唇粗糙，身体适应季节变化需要一段时间。春天来了，养生也要跟上节奏。春天多喝点养生汤，可以赶走春天的干燥。那么春天喝什么汤好呢。我来介绍5个每天能改变一种味道的养生汤。

1、朴树芦笋汤

功效：汤味鲜美，增强人体抗病力。

材料：

芦笋100克，朴树50克，精盐5克，胡椒0.5克，味精0.5克，葱10克，清汤1000克。

制作方法：芦笋洗净，去除旧部分，切成约3厘米的段。朴树洗净，分别用清汤煮，在锅中点火注入清汤，放入葱花、精盐、胡椒粉沸腾后，放入芦笋、朴树稍微煮一下，加入味精，浇上几滴葱油盛在汤盆里即可。

2、鲫鱼豆腐汤

功效：鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补治疗作用。民间多给产后妇女炖鲫鱼汤，既能补虚，又有通过奶催奶的作用。

材料：鲫鱼1只，豆腐1块，葱2根，生姜数片，食用油，胡椒粉，食盐适量。

制法：清洗鲫鱼，去除黑膜和不干净内脏等，然后在鱼背上切长嘴涂盐，切姜片插入鱼肉切口，腌制一段时间，洗豆腐备用切片，切葱备用葱节，取出腌制好的姜片，用清水洗净用纸吸干鱼的水分。取炒锅，放入少量油，转锅将油均匀分布于锅中，开火后将鲫鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色。取汤锅放入半锅清水，将烤鱼直接倒入冷水，放入3、4片生姜大火煮沸，煮沸后放入豆腐和适量胡椒粉，小火加盖后煮约10分钟关火，撒上少量食盐和葱节即可食用。

3、萝卜莲子猪舌汤

功效：萝卜能解积、痰热、下气、宽中，莲子能健脾胃、养心。鬼巴士的果实可以补脾止泻；红枣有益气生津、润肺胃的作用，猪舌补血补壮，猪骨补血生髓，强肌壮骨。搭配成汤，可去除清润滋补、宽中下气、春寒去除湿眠。

材料：萝卜750克，莲子50克，洋葱25克，红枣3片，猪舌500克，猪骨750克。

制法：萝卜去皮洗净，斜切中，莲子、香橙籽、红枣去核洗净，清水浸泡少许。猪舌头反复刮干净，切成大块，连同猪骨用热水稍微煮沸，去掉血，猪骨飞到水里后，用刀背打碎。将所有材料一起放入无火煮熟的内锅中，加入适量清水，煮熟后即可关火。然后把内锅放入外锅，盖上盖子。两个半小时后，打开锅盖，用适量食盐和少量油调味即可。

4、黄豆芽排骨汤

功效：猪骨汤能强健腰膝，增强力量，弥补虚弱，增强筋骨。黄豆芽味甘，性凉，入脾、大肠经，清热利湿，消肿，祛麻，祛黑子，治疗疣赘，有润肤功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高脂血症有食疗作用。

材料：猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱、盐、胡椒适量。

做法：猪骨洗净，黄豆芽去根洗净。胡萝卜切成方块，整个贝壳去除黑色部分，浸泡沙子。猪骨用沸水烧出血水。在锅里放入适量的水，沸腾后加入猪骨、姜片、全贝先煮。煮到汤的颜色变浓后，加入红萝卜煮30分钟左右，加入大豆。所有材料再煮10-15分钟，用盐调味。

5、西餐罗汉果猪脚汤

功效：清热润肺、化痰止咳。适用于肺热干燥咳嗽、咽喉干燥口干燥、或咽喉干燥痛、咳嗽声嘶哑或干燥便秘等。支气管炎也可用于肺干燥有热者。

材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西餐700克，南杏仁60克。

做法：猪蹄肉洗净、干水、罗汉果洗净、西餐洗净、短度采摘、南杏仁烧水、去衣。将罗汉果、南杏仁放入锅中，加入清水适量，用武火煮沸后，放入猪蹄肉、西餐，再次煮沸后用文火煮2~3小时，调味供用。

通过小编介绍的5款春季养生汤，我们就可以不用为“春天喝什么汤才能养生”的问题而烦恼了。春天一定要喝小编给你的这五个养生汤，帮你赶走干燥。