雪花栗子糕的做法_饮食健康_健康科普

品评

栗子（适量）、大豆（适量）、核桃（适量）、杏仁（适量）

配件

葡萄（适量）、椰子（适量）、糖精（适量）、吉利切片（适量）

烹调机器

是豆浆机

手续

1、原料图：栗子、豆子、核桃、杏仁。

2、材料图：葡萄，椰子丝，吉利丁片。

3、大豆浸泡两三个小时。

4、栗子切好菜刀，放入沸水中煮3~5分钟后张开嘴。

5、放在水里很容易剥掉栗子皮。

6、把泡在水里的大豆和剥好的栗子、核桃、杏仁一起放进去。

是豆浆机

加入适量的水，打开电源，打开豆浆功能制作栗子杂谷豆糊。

7、在

是豆浆机

制作豆浆时，将吉利中的碎末蘸冷水使其变软。

8、将豆浆滤制的栗子放入小锅中。

9、放入柔软的吉利。

10、用小火稍微煮开，直到变温为止。

11、把葡萄洗净，把蒂的尖端一点点切下来，立在盘子里。倒入栗子糊，完全冷却后盖上保鲜膜在冰箱里凝固。

12、吃之前撒上椰子和糖针。

13、你可以整个吃，但你可以像蛋糕一样切成小块吃。

14、做其他小的，一样很可爱。

食谱概述

这种栗子酥饼，无油、低糖分、香味和甜味，口感柔滑，可以直接端到盘子里，也可以像蛋糕一样切成小块吃。早餐也好，零食也好。无论是孩子们的聚会还是家庭招待，都可以做特别的一盘。现在这个季节有很多新鲜的栗子上市，所以不能错过应季的味道。

一点诀窍

诗心片语：1：在栗子皮堆里放入菜刀，放入热水中煮3~5分钟。浸泡在水里，栗子肉可以完全剥掉。2：水的量根据食材的量而定，喝的话可以稀释，但是用在点心上还是浓厚的口感和味道都会更好！

小常识

栗子的制作方法的诀窍

1.栗子可以生吃，煮着吃，炒着吃，或者和肉类煮着吃；

2.剥掉生板栗巧皮：用刀将板栗切成两瓣，去壳后放入碗中，在沸水中浸泡一段时间后，用筷子搅拌，板栗皮会脱落，但要注意浸泡时间不要过长。

3.栗子生吃很难消化，家常菜容易让人郁闷。一次多吃会弄坏脾脏。一天最多十个就可以了。

栗子的效用

1。板栗富含不饱和脂肪酸和维生素，矿物质，能防止高血压、冠状动脉硬化、动脉硬化、骨硬化等疾病，抗衰老、长寿的滋养强健品；

2.板栗含利福平，常食板栗对日久不愈的小儿口疮及成人口腔溃疡有益；

3.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能为人体提供较多的热能，有助于脂肪代谢，厚补有益的气健脾、肠胃功能；

4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常作用，可防治骨质疏松、腰腿软弱、筋骨疼痛、乏力，延缓人体衰老，是老年人的健康水果；

5.味甘，性温，入脾、胃、肾经；健胃，补肾强肌，活血止血；主要表现为脾虚、反胃、腹泻，体虚腰酸软、吐血，主典血、便血、金疮，折伤肿痛，看不见瘤毒；

6.板栗对人体的滋养功能，可与人参、黄芪、当归等比肩，对肾虚有良好的治疗效果，故又称为“肾果”，尤其老年肾虚、大便的人更适合，常吃能强身治病。

禁止食用栗子

宜食用，肾虚老人腰酸腰痛，对中老年人乏力，小便频次多者尤宜；适合老年支气管炎咳嗽喘息，内寒吃腹泻者；糖尿病的人不吃；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多吃。

大豆制作方法的诀窍

大豆有像豆子一样的味道，所以不擅长的人也很多吧。比如炒大豆的时候，滴几滴黄酒，再放少许盐，这样豆子的臭味会少得多，或者，炒大豆之前用冷盐水洗一下，可以达到同样的效果。

大豆的功效

脾虚气弱，瘦型少食，贫血，营养不良。

奥丘努斯，水肿，对小便不好的间代，寻常的穴位

它是核桃制作的诀窍

1.核桃可以生吃，做家常菜，或药膳粥，煎汤等；

2。将核桃和黑芝麻捣碎后混合食用，可以增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤，延缓衰老，迅速补充体力；

3.有些人会把核桃仁表面的褐色薄皮剥掉。这会失去一部分营养。所以你不能剥掉这个薄皮。

核桃的作用

1。核桃仁含有更多蛋白质和人体营养所需的不饱和脂肪酸，这些成分都是脑组织细胞代谢的重要物质，可以营养脑细胞，增强脑功能；

2.核桃有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。另外，核桃也被用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。核桃对癌症患者有止痛药，提高白细胞保护肝脏等作用；

3.核桃仁所含的大量维生素E，常有食用润肤，乌须发的作用，能润肤光滑，富有弹性；

4.感到疲劳时，嚼核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

5。核桃味甘，性温，入肾、肺、大肠经；可补肾，固精强腰，温肺定喘，整润肠通便；咳嗽肾虚主治医师，腰痛脚弱，小便频数，石寂寞，大便干结。

是核桃的禁忌

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足，癌症患者多吃；特别适合智力劳动者和青少年腹泻、阴虚火旺者；痰热咳、便塘腹泻、内热盛和痰湿重者不得服用。

它是杏仁制作的诀窍

杏仁含有丰富的营养物质。杏仁有苦的和甜的。甜杏仁可以当小吃吃。杏仁一般都是装药的，毒很小，不能吃太多。

杏仁的作用

1.杏仁可以止咳喘息，润肠通便，治疗肺病、咳嗽等疾病；

2.甜杏仁和日常食用的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；

3.杏仁富含黄酮和多酚等成分。类黄酮不仅降低体内胆固醇值，还大大降低心脏病和许多慢性疾病的发病风险。

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤有红光；

5.甜杏仁性味甜、辣、苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳、降气喘息、润肠通便、杀虫解毒；主要是咳嗽，满胸，喘息促，咽喉痛，肠道便秘，虫毒疮。

杏仁的禁忌

适合呼吸系统有问题的人，癌症患者和化疗后的人可以吃。婴儿穿衣服，虚虚咳嗽和腹泻是不允许的。

葡萄的制作技巧