原味豆浆的做法

主料

黄豆(适量)，开水(适量)

辅料

无

厨具

豆浆机

步骤

1、准备黄豆

2、黄豆洗净

3、把黄豆装入

豆浆机

网罩内

4、加入开水至上下水位线

5、把豆浆杯装到机器底座上，接通电源按豆浆键

6、等提示音响起豆浆就做好了，喝的时候按个人口味加糖

菜谱简介

豆浆是一种健康的饮品，也是大多数人早餐的首选。好久没做豆浆喝了，这不家里种了一点黄豆，最近有些收成，所以早上做了一些来喝。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

小诀窍

1黄豆可以头天晚上泡上放冰箱里，第二天早上就可以做豆浆，我基本都是直接用干豆做的，个人觉得泡过的打出来的豆渣比较少，而且对机器也较好，所以建议还是要泡豆子。2我家的

豆浆机

是带煮的，所以我加的是开水省得它还要先烧开，这样比较省时间。3根据个人口味加糖，我喜欢喝原味的，所以什么也没加。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

黄豆的作用

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣