随着科技的发展,时代的进步,人们现在越来越重视吃的文化了,现在的观念已有原来的吃的饱向吃的好过度,现在的人们不单单是强调吃的饱,更加强调吃的很,我们生活中都会吃到许许多多的好吃的,来补充我们身体所需要的各种维生素,各种营养,那么生活中吃些什么才会满足我们的需要?众所周知,胡萝卜是含维生素最多的食物,今天小编就为大家带来了炒胡萝卜的做法,以及他的营养价值,希望可以对大家有所帮助,下面就需要我们一起来看一下,小编是怎么做的:
主料: 胡萝卜 300克
辅料: 大豆 50克
调料: 花生油 30克 淀粉(豌豆) 3克 胡椒粉 5克 料酒 6克 盐 2克 味精 1克 各适量
黄豆烧胡萝卜的做法:
1.胡萝卜洗净削皮,切成丁,和黄豆同放入开水中稍煮片刻,捞出控水;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.炒锅中倒入花生油,放入胡萝卜丁、黄豆稍炸,捞出,原锅留油少许,依次放入胡萝卜丁、黄豆、料酒、精盐、味精、胡椒粉,加入一杯开水,烧开,水淀粉勾芡,收浓汤汁即可。
降低胆固醇,预防骨质疏松和癌病和缓和女性更年期症状。每天100克炒熟的黄豆,三根胡萝卜. 其实两者的食量与食用时间多少,是没有严格的要求的,两者均为普通食物,不会有任何副作用.不过7-35岁人效果明显,尤其是18岁以下的人长高的潜能更大.当然,人的身高也是有一定潜能的限度的,不用担心长个不停.不满5岁的小孩暂不应用此法.
]含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量最高;含大量脂肪,其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等);并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素,维生素b1、b2、b12,烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。
人们对黄豆的食用价值做过许多研究。除主要能补充有关营养素外,由于含铁量多,并且易为人体吸收,故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸,减少体内胆固醇的沉积(人体分泌消化脂肪的胆酸,在肝脏内由胆固醇合成)
黄豆的作用:
[用途]用于脾虚气弱,消瘦少食,或贫血、营养不良;湿痹拘挛,或水肿、小便不利;寻常疣等。
[用法]煎汤,研末,炒食,或磨豆浆,点豆腐、豆花食等。
[注意]食用过多,不易消化,脘腹胀满。
贴士
1、应用于手足抽筋疼痛:黄豆100克,细米糠60克,加水煎至黄豆熟烂,一天分2次吃;
2、应用于烧烫伤:治疗期间每天用黄豆适量煮汁服,可加快治愈,愈后无疤痕。
3、美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究,这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人完全不同有关,所以不要让婴儿多喝豆奶。
以上就是炒胡萝卜黄豆的做法,以及其营养价值,如果你感兴趣的话,你就赶紧按照小编的做法做吧!你会有很多收获的。
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